喜迎佳节 北京乐发vll500多彩活动庆中秋
“一轮满月若明镜 ，一片心香一片情。”又到一年月圆时，迎来了我们的传统节日——中秋节 。
中秋节与春节、清明节、端午节并称为中国四大传统节日，是我国弥足珍贵的文化遗产 。中秋以月之圆兆人之团圆 ，因而又叫“团圆节”。在这一天，仰望明月，远在他想的游子借此寄托着故乡及亲人的思念，“但愿人长久，千里共婵娟”。
在中秋节即将到来之际 ，北京乐发vll500餐饮管理有限公司（以下简称“乐发vll500”）的各项目便准备起了丰富多样的庆祝活动，希望为各服务单位的用餐者们带去“家”的味道 ，带去“中秋”的喜乐 。
手工制作 · 拂去乡愁
自古以来，中秋的传统活动有许多 ，走月 、寄月、赏月、追月……大多都围绕“月亮”展开。而如今 ，提到中秋，必不可少的自然是“月饼”。
中秋节前夕，乐发vll500多个项目部便开始制作起手工传统月饼，希望为大家带去记忆中的味道。
揉面、捏片、包馅 、压模……一番忙碌后 ，香味扑鼻的月饼出炉了 。为了可以做出让广大用餐者满意的月饼 ，文津街项目部还特别开展了月饼试吃活动。除月饼本身外 ，服务单位还提供了专属环保包装盒 ，乐发vll500也精心设计了礼品卡，每一个月饼礼盒都倾注了公司对服务单位用餐者的美好祝福。
“我们项目的月饼礼盒制作由我们总监亲自监督，为了做出健康并且好吃的月饼，我们坚持选择优质的天然原材料 ，每一个步骤都要确保达到标准 。最终，我们不仅保质保量的完成了任务，领取月饼的时候还有很多用餐人员进行了加购。能得到大家的认同，让我们觉得这一周的加班加点也是非常值得的 。”文津街项目部员工表示。
“我们项目的月饼礼盒制作由我们总监亲自监督，为了做出健康并且好吃的月饼，我们坚持选择优质的天然原材料 ，每一个步骤都要确保达到标准 。最终，我们不仅保质保量的完成了任务，领取月饼的时候还有很多用餐人员进行了加购。能得到大家的认同，让我们觉得这一周的加班加点也是非常值得的 。”文津街项目部员工表示。
童乐中秋·快乐成长
在其他项目积极准备手工月饼的时候，乐发vll500的各大幼儿园项目也在精心为孩子们准备一个特别的中秋节体验——让孩子们亲手制作月饼 。希望通过月饼DIY活动提高孩子们对于中国传统民族文化的了解和兴趣。
当天，乐发vll500幼儿园项目的王厨师长将制作月饼的面、馅料 、模具等工具发给孩子们 ，并详细讲解了制作月饼的步骤 。王厨师长向孩子们展示了刚刚做好的小月饼，引发了孩子们极大的热情，迫不及待的想要亲手制作。在王厨师长的耐心引导下 ，一个个小月饼完成啦，现场欢声笑语不断 。
亲手制作月饼 ，不仅加深了幼儿园孩子们对中秋文化的了解 ，同时增强了他们的动手能力，提高想象力和创造力 。看着孩子们开心的笑脸 ，王厨师长也不禁露出了笑容。
当天，乐发vll500幼儿园项目的王厨师长将制作月饼的面、馅料 、模具等工具发给孩子们 ，并详细讲解了制作月饼的步骤 。王厨师长向孩子们展示了刚刚做好的小月饼，引发了孩子们极大的热情，迫不及待的想要亲手制作。在王厨师长的耐心引导下 ，一个个小月饼完成啦，现场欢声笑语不断 。
亲手制作月饼 ，不仅加深了幼儿园孩子们对中秋文化的了解 ，同时增强了他们的动手能力，提高想象力和创造力 。看着孩子们开心的笑脸 ，王厨师长也不禁露出了笑容。
多彩美食节 · 好味过中秋
除此之外 ，乐发vll500部分项目还准备了充满特色的中秋美食节活动，希望进一步增强服务单位的用餐者的中秋仪式感及幸福感 。
在菜单设计上如何做到突出中秋特色的同时做到丰富多彩？在菜品出品上如何做到既要有特色又要保质保量？餐台设计需要涵盖哪些中秋元素 ？如何搭配才能相得益彰？小小的美食节活动背后需要乐发vll500的餐饮服务者去事无巨细地思考每一个细节，体现的是专业和用心 。
在美食节活动举办前，项目的服务人员进行了“试菜”，并要求每一个厨师 、服务员都要掌握和了解每个菜品的规格及要求，并有专人检查督促，确保美食节每一个菜品的质量都符合设计的要求，确保了中秋美食节的顺利开展。
一系列丰富的中秋活动表达了乐发vll500身为餐饮服务公司对所有服务单位用餐者的美好祝福及感激之情。值此佳节 ，祝福大家中秋快乐，阖家团圆！乐发vll500将继续致力于为各大服务单位提供智慧 、健康 、安全、专业的全方位餐饮服务，用心做好每一餐 ！
在菜单设计上如何做到突出中秋特色的同时做到丰富多彩？在菜品出品上如何做到既要有特色又要保质保量？餐台设计需要涵盖哪些中秋元素 ？如何搭配才能相得益彰？小小的美食节活动背后需要乐发vll500的餐饮服务者去事无巨细地思考每一个细节，体现的是专业和用心 。
在美食节活动举办前，项目的服务人员进行了“试菜”，并要求每一个厨师 、服务员都要掌握和了解每个菜品的规格及要求，并有专人检查督促，确保美食节每一个菜品的质量都符合设计的要求，确保了中秋美食节的顺利开展。
一系列丰富的中秋活动表达了乐发vll500身为餐饮服务公司对所有服务单位用餐者的美好祝福及感激之情。值此佳节 ，祝福大家中秋快乐，阖家团圆！乐发vll500将继续致力于为各大服务单位提供智慧 、健康 、安全、专业的全方位餐饮服务，用心做好每一餐 ！
